Es gibt die Creative Commons für Bilder und ähnliches. Wobei die Kompatibilität von einigen CC-Lizenzen zur GPL noch problematisch ist. In einem GPL-Spiel kann man also nicht unbedingt CC-Bilder verwenden. Wobei ich die Details und die Möglichkeiten, die man vielleicht doch hat, nie richtig verstanden habe.
Als Quellen sind Wikipedia (bzw. Wikimedia Commons) und (für Fotos) Flickr eigentlich immer gut zu gebrauchen. Aber auch da musst Du immer auf die jeweils angegebene Lizenz achten. Flickr hat z.B. eine eigene CC-Suche, bei Wikipedia stehen fast alle Bilder unter einer mehr oder weniger freien Lizenz (was aber auch gewisse Pflichten mit sich bringt, wenn man die Bilder verwendet).
Ansonsten ist OpenClipArt.org auch gut geeigent, wenn man Spiele-Grafiken sucht. Dort hat man Vektor-Grafiken, die vielleicht dem, was man in einem Spiel braucht, näher kommen. Außerdem sind alle Bilder in der OCAL gemeinfrei (public domain), Du kannst sie also ohne alle Einschränkungen benutzen.
Liebe Grüße
Fredo