Hallo,
habe im Forum "Ubuntu installieren und aktualisieren" einen Thread http://forum.ubuntuusers.de/topic/gnome-globalmenu/#post-2280280 entdeckt, der evtl. zu diesem Wiki GNOME Globalmenu als Erweiterung passen könnte.
Vielleicht kann jemand mal das überprüfen.
Grüße Nobuddy