Mein Wunsch wäre eben, dass ich die Kalender zwischen Outlook und Evolution simple synchronisieren könnte und nicht primitiv mit USB-Stick.
Den Wunsch kann ich gut verstehen, doch ist der Weg über die PST Datei etwas problematisch, da sie nicht überall komplett und korrekt weiter verarbeitet wird. Dies trifft auch zu, wenn du mittels PST von Windows Outlook zu Apple Outlook migrieren willst.
Du kannst unter Linux (z.B. Ubuntu) eine pst Datei über die "pst-utils" oder den Evolution Import weiter verarbeiten. Hierbei können einige Einträge übersprungen (skipped) oder "fehlerhaft" interpretiert werden (Beispiel: Welche Zeitzone wird verwendet, wenn keine Zeitzone angegeben ist - UTC-0 oder local?). Unter Linux werden die mails als MBOX, contacts als VCF(VCARD), calender als ICS(VCALENDAR) usw. gemäß der RFC Normung abgelegt. Microsoft hält sich nicht unbedingt an diese Regeln. Mach mal ein readpst -8 outlook.pst und schau dir die erzeugten Dateien an, damit du siehst, wovon ich rede.
Die "sichere" Methode, Daten (z.B. Kontakte, Kalender usw) zu übernehmen, ist sich über Evolution mit dem Exchange Server zu verbinden, den du auch mit Outlook unter Windows verwendest. Über diesen Weg kannst du die Daten durch Evolution lesen und auch ohne Outlook weiter bearbeiten. Nachteil dieser Vorgehensweise ist die Nutzung eines Exchange-Servers. Wenn du nicht selbst einen z.B. lokal betreibst, kannst du nur die "kostenlose" Outlook.com Webseite nutzen (mit allen von dir genannten Randbedingungen).
Um aus diesem Dilemma zu kommen kopiere ich meine email Daten aus den diversen online Mail-Konten in meine lokale Mail/Kontakte/Kalender-Ablage unter "Auf diesem Rechner" von Evolution. Von dort sichere ich in *.mbox.gz Dateien, die auch aufs Smartphone synchronisiert werden. Über Termux hat man dann auch auf dem Handy Zugriff auf die lokale (auf SD Karte) Mail-Ablage (z.B. mittels mutt -RF ordner.mbox.gz). Je Outlook Ordner existiert eine .gz Datei. Statt des PST Archivs hat man nun einen Ordner mit .gz Dateien der archivierten Objekte (Mail/Kontakte/Kalender).
Office Objekte (z.B. Word, PPT, Excel Dateien), die ich im PST File abgelegt habe werden base64 encodiert und in einen Mail-Envelope gepackt. Damit sind sie als Mail mit Anhang handhabbar.
Obwohl sich das oben geschriebene sehr leicht anhört, steckt der Teufel dann aber im Detail.